5/31/2013

第二個晚餐


住宿「東急ステイ青山プレミア」的第二天,即便是當日一大早就離開東京前往了「輕井澤」「長野」,回程時還是選擇繞去渋谷站,去那地下室的「渋谷FOOD SHOW」買食材。
這間食材豐盛的超市,晚上會開到十點為了順應晚下班的職業婦女、OL的時間,此外更有著如同傳統市場的鮮魚攤、肉攤。
在鮮魚攤「魚力」買了一片現切的,也就是不是冷凍包裝的鮭魚片,只後還買了鮮蝦。
這樣以紙包裝的鮮魚買法還是第一次,光是這樣已經很滿足。
莫名的有已經住在東京好一段時間的錯覺。
之後買了一粒洋蔥、一粒番茄。
這也是為了方便一人住在外面的單身上班族,小量的食材也可以購買。
這天算是較晚的晚餐,甚至幾乎已經是宵夜的時間。
於是做的是海鮮濃湯(其實本來打算乾煎,失敗了就順勢做成奶油海鮮湯),前一天買的玉米濃湯還可以當做湯頭。
紅酒還是前一天買的。
連住宿三天的好處,就是可以買相對划算大瓶裝紅酒,放在冰箱分成三天慢慢喝。
鮮蝦也可以只用一半,剩下的成為明天食材。

(開始倒數囉!)

南青山第一個料理晚餐


「東急ステイ青山プレミア」放下行李,檢視了一番廚房道具後,先是迫不急待的散步去周邊的神宮外苑前銀杏大道。
一踏入就是一個舒暢,好一個新綠風景。
曾經旅居在東京時觀賞過一次這裡絢麗豪華的一面金黃的秋色,秋色自然是喜歡,這樣一面綠意的新綠也是大好。
假日期間面向這片綠意的露天餐廳、咖啡座都滿滿是人潮,但也不是等不到一個位置。
只是HOTEL廚房內的道具讓人躍躍欲試,就還是捨棄在此小酌一杯度過黃昏的想法,轉身往回走。
先是在東急ステイ青山プレミア正門斜對面Francfranc LOUNGE(フランフラン ラウンジ)」去買一個合心意的小酒杯。不貴的、可以離開時放置在房間不帶走的。
喝酒!酒當然也重要,酒杯更是如果可以希望有感覺的杯子。
在很多城市都可以看見Francfranc,這間外觀顯眼豪華在2012年秋天開張的Francfranc LOUNGE是概念店,內部一樣販售著家居雜貨、餐飲道具,二樓還附設了販售咖啡器材、咖啡豆的咖啡屋空間。
看見有人一本書一杯咖啡的坐在咖啡屋的沙發上,好羨慕!也想坐下來。
不行~今晚可是有廚房的生活喔。
依然快快的撇開想坐下來小歇的念頭,買好酒杯後就繼續前往就在一旁的超市「peacock stores」。這間peacock stores青山店也是Milly非常熟悉的地方,之前提過當過附近老闆豪宅的「客串」家政婦,等待正牌家政婦打掃期間,就會在附近星巴克喝喝咖啡或是來這超市買熟食、麵包回去吃,有時也會順便買些食材帶回當時居住的中野小窩。
雖說位在高級住宅區,這間超市的價位不會特別偏高甚是以為還頗平民大眾化的。
在這裡買了慶賀入住的中價牛排、最愛吃的菇類、簡易沙拉蔬菜包、一個特價的蘋果、可以微波加熱的奶油玉米濃湯、鹹味奶油塊、一大罐礦泉水和以直覺喜歡那圖案就買下的紅酒,之後還在便利超商買了最喜歡的加味白煮蛋。

整個採買過程都是心情雀躍的,因為有廚房可以自炊,可以過過彷如住在東京的生活。
只是說是說自己煮食還是會加入些半成品,也受限不能大火快炒,調味料也不可能齊全。
即使是這樣自己料理晚餐還是很有樂趣的事情,而且一定都是自己吃的食材,可以很放鬆的用餐,至於好不好吃?哈哈~自己是打很高分的。

 


住在南青山


2013年的5月黃金週連續三天住在「東急ステイ青山プレミア」。
附近就是秋天銀杏並木道大大人氣,也是很多日劇拍攝地的神宮外苑,Milly住宿期間去哪裡的露天座咖啡屋吃早餐時,還巧遇筱原友惠、藤木直人、三浦春馬一大早在拍戲中。
算是頗常利用東急stay系統,更是好奇過這間位在東京時尚高級住宅區位置上的分館。尤其是這分館套上了「プレミア」Premiere的豪華版名號,房間都在12樓以上裝潢有別於同系統走得是精緻女性風。
不過遲遲未能預約住宿,還是以為交通上不是太方便。
銀座線外苑前駅1a出口から徒歩2分。表参道駅まで徒歩8分。
這回會一預約就三天,其實是情非得已。
黃金週其他想著的Hotel不是早就滿室,要不就房價飆漲。
在訂房網路上尋來探去,發現東急ステイ青山プレミア不但可以連續三天都有空房,房價一天是10900日圓,的確也不是太便宜。
但是相對一些在黃金週不過是14平方尺不到的商務HOTEL房間,原本不過是5000日元的房價也要收費到15000日元來比較的話,東急ステイ青山プレミア21平米的房間收費就還算合理了。Milly當時還是利用一個「【25年度:5周年記念】特別プラン「朝食なし」」週年慶方案,否則同樣的房間一般都是12000日元~。
PS:如果加入會員,可以略微優惠的房價預約,有中文網頁不會不易操作。

可是即使一開始的預約住宿有些勉強,但是住宿過後卻以為真是太好住了。
或許以後還會再利用,尤其是新綠或是秋日季節。
附近的綠意充分,早上到神宮外苑前的銀杏大道散步很舒服。
交通的確不是很方便,但是如果將行動範圍其中在「表參道」「青山」「六本木」「赤坂」周邊的話,反而會有自己過著東京優雅生活的錯覺(笑)。
偷偷說,Milly留職停薪在東京居住的兩年還頗常出沒這一區的,當時老闆在距離「東急ステイ青山プレミア」走路兩分鐘不到的地方有豪宅卻很少來住宿,每兩週都會當家政婦來幫忙將豪宅開開窗透透氣,也讓打掃家政婦(正牌的)進來清掃。
所以這回能住宿在這區內有著熟悉的情緒,回想起來~當時可真沒預料自己有一天會「住宿」在這區內。

喜歡安靜的也很推薦,基本上附近幾乎都是高級住宅區,慢慢走到表参道十字交叉點,大約是20 分鐘以內,沿路有各式店家不會乏味。前往六本木Hills、赤坂見附方向,HOTEL前方不遠可以搭乘那100日元的循環線巴士。
東急ステイ青山プレミア本身大大吹噓的利點,就在樓下有蛋糕店、花房、餐廳的「パサージュ青山」卻以為不是太好利用,畢竟偏離表參道有些距離,即使黃金週也不見人潮。

會住宿後滿意到想再次住宿的最主要原因,則是「廚房」!
之前多次住宿的池袋、渋谷東急Stay也都有廚房,可是東急ステイ青山プレミア不愧是升級版,小廚房的格局和餐具、鍋具好很多,尤其是那個多用途的鐵鍋,太好用了~讓Milly料理企圖心整個活躍起來。
除了廚房這硬體,周邊有很多可以可以採買食材的都會超市、麵包屋、週末有機市集,更是增添了住宿期間的樂趣。
 

5/30/2013

一等一地段的早餐時間


「銀座早餐」
在銀座(如果更延伸到丸之內區)要找喝杯咖啡、吃個精緻點心、稍稍小奢華的午餐,是輕而易舉的事情。
甚至該說是選擇太多,讓人經常貪心起來。
可是論到有想法的早餐店,就相對貧乏起來。
至少跟「代官山」「中目黑」「鎌倉」比較的話。
於是如何在銀座周邊找到美好的早餐空間,就是Milly 一直給自己的挑戰。
你會說銀座離「築地」這麼近,就去築地吃早餐好了!
的確這是最正確的選擇,一直以來也是這樣實行。
可是該開發都開發的,像是最喜歡的「愛養」咖啡屋。
一大早吃拉麵、生魚海鮮蓋飯也有些膩了(真是奢侈的煩惱!),於是想把挑戰難度升高,去尋找自己理想中的東京大都會銀座一等地內的幸福早餐。
如果預算許可不怕超支,大可去到東京車站周邊的眾家五星、六星級飯店,去吃那裏的富貴早餐。
通常大多會是豐盛又視野大好。
可是連自己住宿的HOTEL早餐都不吃,非要去其他富貴人家飯店吃早餐又有些說不過去。
建議歸建議,其實也沒真正實行過太多次(就是還是有實行過!)。

還是更認真的尋找。
多少還是有了些成績。
首先最入門級的是在位置位置大好的,銀座四丁目十字交叉斑馬線旁的「LE CAFE DOUTOR」銀座四丁目本店。
ル・カフェドトール本來是在東京不同街口都可以看見,熟悉到不行的連鎖咖啡屋。可是位置移到銀座就氣氛完全不同,尤其是那花店旁的露天座位,更是充滿了巴黎露天咖啡座的氣氛。「ガラス張りの2階とテラス席の1階
平日 07:30 - 23:00 
土曜 08:00 - 23:00 
日祝 08:00 - 22:00 
營業時間平日是7點半、假日是8點,時間點上剛剛好。
怕冷怕灰塵怕別人的目光,一樓二樓室內座位很多,尤其是二樓靠窗座位,更是搶手的人氣位置。
坐在那面向四丁目交叉口上方位置,喝著咖啡吃著三明治早餐,看著下方來來去去上班的時尚人,也是一種樂趣。
這樣日本一等一的地點,以380日圓的咖啡錢就可以享用一個絕佳都會景觀,說是最奢華絕對是沒錯的。
不過遺憾的是,這樣的好位置居然是吸菸區。
為了這點真想寫信去爭取一下,為什麼這樣的好位置要留給吸菸區呢?~至今不解。
銀座四丁目は日本一地価が高い。ということは、ここは、日本で最も贅沢な眺望を提供する喫茶店カフェ)と言える。
銀座4丁目。

世界のガイドブックにも登場するTHE銀座の中心とも言える交差点。

その四角には「三越」「和光」「日産」・・・そしてここ「ドトール」である(厳密には三愛か)


銀座は日本で一番物価が高いといっても過言ではないかもしれない。